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來到神戶的重頭戲之一就是牛排

所以在台灣時就在線上預定好了這家三宮站附近的ビフテキのカワムラ

離開姬路後,便準備來飽食一頓傳說中非常划算、CP值也高的牛排午間套餐

 

我們從姬路站往回坐到三丿宮站(這次在車上看到「回送」兩字立馬毫不猶豫的跳上車)

走個5分鐘便找到位於巷弄裡的ビフテキのカワムラ店家

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從門口看起來是很低調的一家店

但卻隱約有著低調的奢華感

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滿懷著期待進入店裡,一進門就是神戶牛誘人的照片

向店家表示了我們是外國遊客,並有在網路上訂位

店家便帶位入座

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牆上滿滿掛著的是神戶牛的身分證,每一隻可都是血統純正的呢

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 店內的擺設是希臘式的風格,牛排採鐵板燒料理

進來便可感受到這是家高級的神戶牛排店

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餐廳四處的擺設都很有小巧思,我也特別喜歡它木磚的裝潢

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拿著menu考慮了半天,發現我們想吃的午間套餐,雖然只要3000多日幣

但餐點卻是黑毛和牛,而非神戶牛

真正的神戶牛(就是有身分證加持過的啦)要價10000多日幣

這下可讓我們大家都躊躇了,畢竟折合台幣一人也是要近3000阿

雖然來日本吃喝玩樂都沒甚麼在怕花錢的,但還是覺得小貴

最後考慮到荷包深淺,大家決定放棄神戶牛,而都點了lunch B的黑毛和牛午間套餐

(沒點到神戶牛只好安慰自己,黑毛和牛也是很好吃的!)

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替我們服務、看起來很專業的大廚,衣服上別著「店長」的牌子

看著他熟練的動作,大家對他的廚藝都充滿期待

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這一盤是牛排的配菜,看起來配色就非常鮮艷漂亮!

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大廚先開始爆香、炒脆蒜片,味道好香啊!

總覺得食慾頓時被撩撥起來了

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一字排開的是我們的蔬菜:花椰菜、山藥、紅蘿蔔、茄子、洋蔥片

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大廚下牛排了!

黑毛和牛的油花看起來也是挺美的呀,應該不會遜色於神戶牛吧!

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一直看著他煎,口水都快流出來了

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另外也煎了麵包薄片,是待會要用來墊牛排用的

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先看看我們的前菜好了

有一盤沙拉、一碗湯(沒有照到)、和吃起來很有嚼勁的麵包

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大廚煎好了蔬菜,擺盤啦!

連普通的蔬菜都可以擺的這麼好看

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牛排也完成了!

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牛排的色澤看起來就非常可口

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 好豐富的一套set

 那些看起來普通的蔬菜,怎麼可以煎的這麼好吃!茄子根本入口即化,其他洋蔥蘿蔔等口感也是極佳,非常精緻可口

完全顛覆我對鐵板燒蔬菜的想像啊!(腦海中還停留在豆芽菜和炒高麗菜)

黑毛和牛更是出色,不用沾醬或鹽巴,直接食用原味便是銷魂的美味

柔質軟嫩,三分熟也不見血

是味蕾的極致享受

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更有誠意的是,店家說因為我們是國際訂位

所以還贈送一人一杯紅酒

也太划算了吧!

這麼一來,這餐也更有一種慶祝的味道了!

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刻意吃得很慢,因為很不捨得這麼美味的牛排就這麼被吃光

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乾杯!敬這好吃的一餐

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這是餐後點的熱咖啡

連裝奶精和糖的容器都這麼有質感

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敬我們的日本之旅,也敬我們有這麼好的緣分可以一同出遊!

要遇到這麼好又合的來的旅伴可是不容易啊!(近來看日旅版有感)

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很開心我們在神戶擁有完美的一餐

雖然沒吃到正港神戶牛是有些可惜,但依然不減我們的興致與對餐點的讚賞!

不過下次要是再有機會來到神戶,一定會嚐嚐有血統證明的神戶牛排~!

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Yousham750929

WOW!隨便玩玩,隨便寫寫

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留言列表 (2)

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  • cool855212
  • 下次再來神戶一定毫不猶豫的給他kobe下去
    不過黑毛和牛也是很有水準,真的好好吃,味道有點忘記了,可以再去吃一次嗎
    (超喜歡日本的茄子,好juicy)
  • 訪客
  • 茄子~~~~~~~~~~~~~~~~~~史上吃過最好吃的茄子~~~
    還有牛肉,真的是目前吃過最好吃的牛排鐵板燒,3000日幣在這麼高檔的餐廳開眼界真的不錯,以後存夠錢就直接Kobe下去啦!!!!!!
    CHEERS敬我們的旅程跟旅伴!!