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「六盛茶亭」在一開始規劃行程時便已早早納入口袋名單

看到網路食記裡讓人垂涎欲滴的舒芙蕾

真想立刻讓自己融化在那嫩軟的綿密口感中

 

六盛茶亭的位置坐落在平安神宮附近

我們從銀閣寺離開後,便搭乘公車前往平安神宮 

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等公車的地方,也同樣是搭配藍天白雲和夾道的櫻花樹

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下車後,用google map尋找六盛茶亭的過程中有些迷失方向

繞了一點路,好不容易終於在一大片櫻花簇擁著的琵琶湖疏水旁找到店面

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 茶亭附近的景色還真不是蓋的

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小小的招牌,不是很起眼

在外頭不見排隊的人潮,心裡有小小的開心一下

但入店後,就是另一副光景了

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原來,排隊的人都在店裡等待阿!

店內還特別空出一塊區域,設置了排隊區,讓大家乖乖的坐成一排

美味,總是需要久候的

服務人員向我們表示,排隊大概需要半小時左右,入座後等餐點上桌又要再半小時

因此約莫一個多小時之後,我才能品嘗到那心心念念的舒芙蕾

當真是煎熬阿

不過,邊坐著等待邊當成是休息,順便也研究一下菜單

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好不容易,終於輪到我們入座了

繼續等待舒芙蕾的同時,我們也一邊觀察別桌上菜的情況

因為舒芙蕾是現烤現做,熱騰騰剛烤出來時還是膨膨的形狀

但不一會兒就會開始塌陷

因此要趕快拍照,不然就照不到舒芙蕾美美的全貌

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看到吧台上還有好多盤子正在stand by那些即將出爐的舒芙蕾

就知道我們應該還要等多久

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店家貼心的用英文寫好用餐須知

告訴我們應該如何用正確方式好好品嚐這一份值得久候的美味甜點

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約莫又等了半小時左右,大家都餓了

一直用眼睛望向吧檯的我們心想,舒芙蕾應該要蓄勢待發地送上桌了吧

殊不知,本以為甜點要上桌了

結果......活生生剛出爐的三個舒芙蕾竟然送到另一桌剛剛已經吃掉舒芙蕾的兩個胖胖的日本女人桌上!

也就是說,這兩個日本女人竟然一共點了5個!

真的是奇了,我剛剛明明看見菜單上寫一人限點一個

難道是忠實顧客有優惠?

不過也無暇多想,因為店家也沒讓我們繼續不耐的等下去

下一爐出來的舒芙蕾可就是我們的啦!

 

登登登登!等了一個多小時的美味終於上桌

下面這個是小寶點的核桃口味(其實就是原味的香草醬汁上灑了核桃片)

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這個則是我點的巧克力口味

舒芙蕾上面澎起來的樣子真的滿可愛的,好像個小蘑菇一樣

另外阿姍和我點的口味相同,丁則點了原味的香草

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照完相之後,我們就要迫不及待地開吃啦!

首先,先把醬汁攪拌均勻

再用湯匙把舒芙蕾戳破!

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 讓舒芙蕾的頭頂出現一個小洞

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接著再把特調的巧克力奶油醬汁全倒進舒芙蕾中,就完成啦!

舒芙蕾裏的蛋糕體綿密而順口,入口即化,是我吃過數一數二厲害的舒芙蕾口感

而搭配的巧克力醬汁香濃黏稠,相當提味

整體來說真的好吃!是甜點控不容錯過的美食

但這舒芙蕾體積真的不大,因為太好吃,一下子就吃完了

只留下嘴裡香甜的滋味迴盪著,舔舔舌頭,嗯~是值得等候的滋味啊!

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吃畢要離開六盛茶庭時,看到後頭的人潮已經都排到店外去了

真是相當誇張的排隊名店啊

比起來我們剛剛排的時間應該還算少了,還好沒有因為前面的等待而放棄

畢竟這真的也是必吃的甜點啊!

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若下次再來關西,六盛茶庭依然還會是我的甜食選擇之一

只是希望時間可以再抓準一些,省掉排隊的時間

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離開六盛茶庭後,在附近的琵琶湖疏水旁晃晃

櫻花依舊美得驚人

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這邊的櫻花根本是蹴上鐵道的琵琶湖疏水版

只是鐵道換成河流,一樣開的極其茂盛!

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我們的關西舒芙蕾初體驗,就結束在反覆回味的味蕾和疏水旁的美景中

不管是食物還是景色都同樣撼動感官!

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WOW!隨便玩玩,隨便寫寫

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留言列表 (2)

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  • shiningdin
  • 永遠不會忘記在等待的同時,每個人緊張著拿著相機、手機準備好,研究如何食用,喬好最好的角度,邊看手錶邊盯著服務生的動靜,以為要來卻轉彎送給上一桌的時候真的是快被逼瘋了,哈哈哈哈哈
    雖然沒吃過類似的東西,但一送到口裡馬上就感受到那種溫軟甜滑綿的幸福感啊!!!!好好吃~~~~~~*>///<*
  • cool855212
  • 我要吃炸蝦烏龍麵啦!!! 不過那個時候的排隊人潮比甜點多了一倍的樣子...