一直到寫下這篇食記的當下，總覺得米澤牛的滋味還在我口中流轉著。邊回味著照片，水口都已經不知道滴幾大缸了。
尤其是在大半夜整理照片的時後，簡直是折磨人。我餓阿。
這米澤牛，真的是好吃到我必須開一個完整的篇幅來歌頌它。這種滋味要是以後吃不到怎麼辦阿！！！(悲傷) (沒辦法只好再去一次了)
我們這次吃的米澤牛，並不是在「米澤」當地吃的。
這家「仔虎」米澤牛燒肉專賣，座落在仙台車站附近，不會很難找，交通也方便。
為了避免向隅，我們到仙台的第一天就直接殺到仔虎仙台站前店訂位，預訂了三日後的晚餐。
第一天在尋找這家仔虎米澤牛時，明明已經找到餐廳所在的大樓，查明了仔虎在八樓，死命的按電梯，八樓的燈卻是亮也不亮。
後來身後好心的日本人比手畫腳讓我們知道，仔虎是晚上五點才營業，所以連電梯也是五點才可以按。
記得當時已經是下午四點多，差不多也快五點了。所以四人只好一同回到樓下乖乖等待。
五點一到，立馬進去電梯狂按，果然此時燈就亮了，還真準時阿。而同時也有好多日本人是跟我們一樣要到八樓的，日本當地人真是太專業了，我們幾個倒像是急躁的餓死鬼。
一進去定位的同時，發現店員個個是男帥女美（一定有挑過）。
幫我們處理訂位的男服務生是位激似錦戶亮的大帥哥阿！我跟丁簡直都要心花朵朵開了～
超級期待三天後再回來看到他～（咦，重點不是米澤牛嗎）
結果名義上想照招牌實則在捕捉帥哥的靦腆樣阿～～～（已融化）
跳過三天的時間，從山寺回到仙台的這天晚上，我們終於要來一嚐米澤牛的甜美滋味了！
訂的是晚上六點的位，我們準時來到餐廳前等待，迎接我們的還是錦戶亮店員，超開心。
接著我們被帶到一個超寬敞大包廂。天哪，看到這包廂我還真的有傻住，也太VIP級的待遇了吧！
牆上還有為我們準備衣服套，整個貼心。這樣我們的大衣就不會沾上異味囉。
整個包廂的光線昏黃昏黃的，好有情調。這天又剛好是2月14日情人節，很應景。
接下來就是艱難的選菜時間。
拿著菜單研究了半天，還是對要點的set沒啥頭緒。
我們原本考慮到，既然來的目的是為了米澤牛，而且花費又不是很便宜，就不想點太多有的沒的菜色，免的爆預算。就傾向以單點米澤牛為主就好。
但後來發現，仔虎有兩個套餐看起來很誘人，價格也還符合預算。
所以我們最後點了以下這兩種套餐，有分5800元（堪能）和7800元（極上）兩種價位，各點了2份。
下圖截自官網
這兩種價位的套餐共通菜色有前菜、泡菜、豬牛雙拼、特選米澤牛四部位、石鍋拌飯和甜點。
而比較貴的7800元套餐則多了一塊炙燒過的小牛排、一片壽喜燒口感的牛肉、另外在拼盤部份還多了一塊極上等的米澤牛。
(以上只憑實物和菜單猜測)
桌上的燒烤工具一應俱全，真是等不及趕緊開始大快朵頤！
磨刀霍霍向燒肉！
這餐飯算是此行最奢華的一餐啦～（除去溫泉旅館的早晚餐不算的話）
第一道，是一字排開的四樣小菜和沾醬、海鹽。
開開胃先。
三樣不同的泡菜，可以搭配肉吃，換換口感。
下面這塊牛排其實超級小一塊，是7800元極上米澤牛套餐限定。
這塊肉只能2人共食一塊，但因為實在太小口，已有些記不清滋味。
不過這只有比較貴的套餐才有，想必一定也是比較厲害的部位。
這塊小牛排一送上來，就是已炙燒完成了的，所以我們不用另外烤。
接下來是豬牛混合的小拼盤。
由於肉質本身就很棒了，所以不論怎麼烤，三分、五分、七分，就算亂烤，都是好吃。
今天情人節的米澤牛大餐，就交由這兩位大廚為我們女士服務。
烤肉的差事，就交給他們啦！
一直不停發出驚嘆的兩位小姐。
專心替我們烤肉的新好男人們。
每一片肉，我們都吃的小心翼翼、細嚼慢嚥，生怕這樣的美味被我們亂吃浪費掉了。
而且每一口都想試試不同佐料，嚐嚐各種搭配口感。
吃完前面這幾片，原本以為，肉的部分應該就這樣吧，沒了。
畢竟大家早已做好心理建設，米澤牛本來就是貴又少。來吃這餐只是解個成就，然後希望錢包可以不要太痛。
至於是不是能吃飽這件事，就不敢太奢望。
沒想到，接下來上的這一份豪華拼盤讓我們都醒了過來。
原來是米澤牛特選四部位！（7800套餐的應該是五部位才對)
光看這擺盤就已是夢幻度破表！從沒想過，連肉塊都可以是藝術阿！
肉上紅白紅白的線條交錯在一起，那光澤、那厚度、那油花，簡直是老饕等級的饗宴。
我們直呼太誇張太誇張了，恨不得立馬開吃。
7800元套餐的拼盤，還有一塊顯眼到不行的超美肉塊(最上方)。
這塊肉完全是這一餐的超大亮點！這米澤牛的油花實在是美到我無語阿！四人不禁同時讚嘆。
吃牛肉以來，還沒看過這種牛肉油花，光欣賞就知是極品無誤！
這塊牛肉只有7800的套餐才有，而且一個套餐只有一塊，所以我們等於是兩個人享用一塊，好奢侈阿。
真的超捨不得將它吃下肚！
把兩個套餐的唯一特極米澤牛拿出來放在一起拍照，如果可以一人獨享那該有多好！
烤完之後。
看看這浮現著油嫩光澤的的肉質表面，唾液已經是無窮無盡的分秘著了。
一口咬下，天哪，這滋味真是人間少有。
三分熟的原汁原味，不需任何佐料，入口即溶，美味立現。
舌尖上散發的是超級幸福的香氣與絲質一般的口感，肉入喉間，味覺和肉塊都同時溶解了。
這一生要是再也吃不到怎辦阿！！太好吃了吧！！！
下圖是另外一個部位。
雖然我已經搞不清楚這是那個部位了，但和剛剛那塊是完全不同的口感。
燒烤前的樣子依然是美到不行。
看看那切面！！實在是太氾規了。
雖然很想一口豪邁的咬下去，但是實在是太好吃，很怕太快吃完，只好一小口一小口，細細的品嚐這絕妙滋味。
（寫到這裡，我實在是超級餓）
下面這塊，也是7800元套餐才有的牛肉。
擁有壽喜燒般的口感，在肉上淋上特製醬汁，燒烤後佐一旁的小球白飯、蔥花和生蛋黃一起入口。
超銷魂！！
烤完後的薄肉片，表面透出些微紅色，是標準的五分熟。
一口入魂～
沾著蛋汁，把米飯的香Ｑ和肉片的彈嫩一起收進嘴裡。
覺得簡直連靈魂都得到滿足阿。
其實吃到這裡，已經覺得很足夠，畢竟剛剛那一大盤四大（五大）特選部位一上來，大家就已經覺得物超所值。
最後還給大家來碗超飽滿的石鍋拌飯，日本人真的超貼心的，生怕我們吃不飽。
在2015年情人節的夜晚，讓我們一起用上等米澤牛互敬這驚人的味蕾體驗，乾杯！
(可能連今晚作夢都會夢見這牛肉吧)
最後，少不了一點甜甜，結束這超級超級完美的一餐。
（舌頭表示：我好滿足阿）
結帳時又見到小鮮肉錦戶亮，心裡本來就期待會是他結帳，這下果然滿足了我們的花癡小確幸。
看得出來故意拍「仔虎」，其實是想拍他（也太故意了吧）。
角度還抓的不錯呢，低頭嘴角微抿，也是超可愛。
至於男生們說，有另外一個女店員像北川景子，我倒是沒啥印象。
下圖是我和丁的小心機，當然是想製造出和錦戶亮的合照。
沒想到意圖被錦戶亮察覺了啦！！！他竟然看著我們的鏡頭笑！！！！
超開心啊～～～～（灑花）
真心謝謝錦戶亮先生完成我們的小心願，就這樣和帥哥合影啦。
覺得錦戶亮先生整個是仔虎米澤牛的另一大亮點XD
最後，就是我們的帳單囉。
四人吃下來加完稅一人平均是7700日圓。
既有唇齒留香極品米澤牛，又享有大帥哥店員甜美微笑相伴， CP值破表高。
能在此次東北之旅中，品嚐傳說中名列日本三大和牛之一的米澤牛，夙願得償矣。
店鋪資訊：
仔虎 仙台駅前店
地址： 日本〒980-0021 Miyagi Prefecture, Sendai 青葉区中央１丁目６−１ Herb SENDAI 8F
電話：+81 22-223-0151
營業時間： 11:30–15:00, 17:00–00:00
Herb SENDAI 8F
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